Accademia srl Formazione professionale

Preparazione di snack e bevande

Corso per Preparazione di snack e bevande

Finalità del corso:

Il barista può lavorare in alberghi o ristoranti di una certa dimensione, ma principalmente lavora in bar/caffè e in locali notturni. Può essere titolare o gestore del pubblico esercizio, o lavoratore dipendente. Il barista può lavorare con orari non standard (turni diurni o notturni), nei giorni festivi, spesso il lavoro è legato alla stagionalità del turismo. Curare gli approvvigionamenti, in base alle esigenze, trattando con i fornitori e provvedendo alle attività di immagazzinamento e conservazione. Servire il cliente, in base alle richieste ricevute, preparando prodotti di caffetteria, bevande, cocktail e piatti semplici.

Presentazione del corso

MODULI DIDATTICI

  • Preparazione di snack e bevande (60 ore)

Totale ore 60 di cui 36 ore teoria (50% online su piattaforma Zoom e 50% presenza), 24 ore di pratica.

Destinatari del corso

L’ammissione al corso è subordinata al possesso dei seguenti requisiti: esperienza lavorativa pregressa non coerente rispetto ai contenuti del corso, con titolo di studio coerente rispetto ai contenuti del corso. Verrà inoltre somministrato un test di selezione finalizzato a selezionare in maniera oggettiva il numero di candidati che effettivamente possono partecipare al percorso, laddove il numero dei richiedenti sia superiore a quello dei partecipanti previsti.

Durata, date e orari del corso

In via di definizione

Sedi del corso

  • Ancona
  • Montecassiano
  • Pesaro
  • San Benedetto del Tronto
  • Porto Sant’Elpidio

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