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CUCINA TIPICA


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Il corso e’ finalizzato a far acquisire le competenze di individuazione degli aspetti enogastronomici e turistici del territorio ed organizzazione del lavoro di cucina.Trova impiego nel settore della ristorazione (mense di collettivita’, self service, mense aziendali, ristoranti, punti di ristorazione vari,ecc)

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