14 online e 16 in presenza
MISTO PRESENZA / ONLINE
Iscrizioni sempre attive
Immergiti nel mondo affascinante del bar con il nostro corso coinvolgente! Scoprirai tutte le figure che lavorano al bar, e come puoi ricoprirle; esplorerai la storia del bar dal prof. Jerry Thomas fino ad oggi e padroneggerai le skills per muoverti dietro qualsiasi banco bar, studiando tutte le basi: dai distillati, la caffetteria, l’utilizzo del metal pour (ciò che utilizzerai per riprodurre cocktail in velocità e precisione). Preparati a studiare le tecniche di preparazione dei cocktail, a versare con l’arte nel flair e a gestire la psicologia del cliente con maestria. Se sogni di lavorare in hotel, cocktail bar o discoteche, o di intraprendere una carriera da freelance, questo corso è il tuo biglietto d’ingresso in un mondo di gusto e creatività, che con l’esperienza lavorativa potrai migliorare molto velocemente!
Cosa andremo ad approfondire nel corso:
Durata: 30 ore (14 online in cui si va ad approfondire la parte teorica – 16 in presenza dove andremo ad utilizzare le tecniche di preparazione utili per il lavoro in qualsiasi bar, dalle discoteche ai migliori cocktail bar al mondo)
Le date e gli orari saranno stabiliti insieme al gruppo classe.
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