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Addetto qualificato pizzaiolo


Addetto qualificato pizzaiolo
giugno 6, 2017

Corso di formazione: ADDETTO QUALIFICATO PIZZAIOLO

Il pizzaiolo opera nel settore della ristorazione, occupandosi dell’intero processo di preparazione della pizza dalla fase iniziale di preparazione dell’impasto e formazione dei panetti, al confezionamento del disco di pasta lievitata ed alla sua guarnizione,
sino alla cottura e distribuzione al cliente.

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